大的红参切片，味道纯正，食用方便，选用上等红参加工切制而成。图片为真实照片，大量供应。
新店开业，冲钻，每市斤108元。
两种切片对比，左边为小片，右边为大片。小片每市斤68元。
红参是人参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化，会生成水参及白参不具有的新的成份，即红参特有的生理活性物质G-Rh2，Panaxytriol，maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用，maltol俱有抗氧化作用。干后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参组织致密、坚固，储藏性良好。红参一般有效期限10年。
服用红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。在补虚方面红参要强于白参，对于那些畏寒怕冷、手脚不暖、头晕体倦、阳气衰弱、四肢乏力、关节酸楚和气血不和，以及体质虚弱的老年人，可以选用红参，因为红参的药性带一些热性。总之，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医疗上治疗虚脱或者强补时多用红参。
用法说明：
1、炖煮：红参在食用时常常伴有一定的苦味，若将红参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
2、蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。
3、冲茶：将红参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
4、熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许。
5、嚼食；将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单的服用方法。
6、磨粉；将红参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
推荐食谱：乌鸡红参汤
配料：乌骨鸡1只，红参6克，西洋参2克，生姜2片，葱1根，盐适量，料酒50毫升，麻油数滴。
做法：
1、乌骨鸡除去内脏、尾臊和脚爪，用沸水氽去血秽，装入炖盅。
2、加入人参、西洋参、生姜、葱、料酒、盐，加入约七成满的沸水，隔水约炖1小时，至鸡肉熟烂为止。
3、食用时先除去葱姜，再滴入麻油。
注：乌骨鸡味甘，性平；红参味甘微苦，性温；西洋参味甘微苦，性寒。本品能补益元气，强身健体，提高免疫力，增强抵抗力，对五脏脏气不足、心悸不寐、脾虚肢冷诸症皆有保温作用，对肿瘤患者手术后的恢复也大有帮助。
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